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吃在嘴裡,暖在心裡---SHABU SHABU

走在台灣的街頭,時常可看到"涮涮鍋"的招牌,在寒冷的冬天吃著熱呼呼的火鍋,真是一大享受! 我很喜歡吃涮涮鍋,一人一鍋誰也不干涉誰,不用擔心麵被泡爛,也不怕同桌人放了怪怪的火鍋料,總之可以依照自己的喜好順序,烹煮屬於自己的小火鍋。 觀看別人吃涮涮鍋有時也挺有趣的,我喜歡邊吃邊放肉片,吃完所有的材料後,再喝湯;有個朋友則是喜歡先把所有的料都吃完,最後才把肉片通通倒進鍋中一起煮,撈起的熟肉片堆成了一個小山丘,根據他的說法他覺得肉最好吃所以留在最後,而且可以大口大口一次解決所有的肉片,這樣吃起來多爽快呀! 很久沒有吃涮涮鍋了,沒想到竟然可以在美國一解我對涮涮鍋的饞。 這間店是無意間找到的,當我們還徘徊在越南菜或泰國菜的選擇中時,突然看到了熟悉的字眼"SHABU ",請看一下上面的招牌像不像知名的速食三明治"Subway"呀! 不像台灣涮涮鍋有各式牛肉可選擇,這家餐廳只有分一般份量or 大份量而已。
餐廳提供兩種沾醬,米黃色的是香濃的芝麻醬,滑順的醬汁沾著剛涮好的牛肉片,真是絕配! 右邊的是桔子醬,微酸的口感剛好可消除肉片的油膩感,左邊的小木桶裡放著一支網篩,可撈除鍋中的殘渣。
先上菜盤,雖然沒有像台式涮涮店中那麼多料,但能在異鄉吃到小火鍋,我已感到滿足了~~^___^~~~~
我點的是一般份量的牛肉片,帶點小油花的牛肉片口感真的很不錯喔!
份量看起來不多,但吃起來挺撐的! 
花絮: 那天在餐廳,竟然巧遇到Yvonne及他老公,真是開心呢! Yvonne說他們是聽同事介紹這家涮涮鍋不錯吃,所以特地來試試, 吃完後我們兩都覺得滿好吃,下次再一起相約去SHABU SHABU吧。
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