YNの生活隨筆

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古早味~鹹蛋糕

鹹蛋糕對我來說是段很特別的記憶。 記得小時後只要回台中就一定會吃到鹹蛋糕,因為阿姨家是開糕餅店,所以只要回台中就有鹹蛋糕可吃。我雖然極愛蛋糕那綿綿細細的口感,卻又覺得加了鹹鹹的陷料似乎就不是蛋糕了,可是小時後哪有那麼多選擇,只能一邊吃著鹹蛋糕一邊抱怨著好好的蛋糕為什麼要作成鹹的呀? 長大後好一陣子沒吃到鹹蛋糕了,上次回家姐姐帶了條鹹蛋糕回來,當我再次吃到鹹蛋糕時,熟悉的味道及兒時的記憶全一股湧上,原來食物真的會讓人勾起久遠的回憶。
現在我的,不再覺得鹹蛋糕奇怪了,鹹鹹又甜甜的味道,倒成了奇妙的組合呢。
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