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輕食午餐---蟹肉粥

以前媽媽常說人少的時後最難煮飯了,現在我非常能體會這句話,因為份量實在太難拿揑了,時常不小心會煮的過多,由於我不喜歡吃隔餐菜所以剩菜最後全吃進外子的肚子裡,哈....肥他總比肥自己好吧!(難怪外子最近常大嘆褲子越來越緊了) 以前作飯時都會把菜盛放在大盤子中,吃到最後剩下一些時為了不浪費總是會把它清光,現在改把菜盛放在小器皿裡,吃完自己那份後就結束了。曾在一本瘦身食譜上看到作者寫說,雖然減肥餐吃起來較清淡不如一般料理那麼美味,但只要擺排的賞心悅目吃的時後心情也會比較滿足。
燙香菇淋上柚子醋及蘿蔔泥,沒有過多的調味但仍滿好吃的~ 改變一下清淡的料理及份量,看褲子會不會鬆一些囉!
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